这样做好吃
韭菜鸡蛋饺子
准备食材如下：饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克
具体做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克，搅拌均匀，用饺子皮将馅包成饺子，锅里加水1.5L，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮1分钟即可出锅！
第一步:准备食材。面粉400克、胡萝卜300克、鸡蛋3个、姜适量、葱适量。
第二步:开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面团。接下来,盖上保鲜膜,静置1个小时。(面团静置的时间一定要够长,这样做好的饺子皮口感才好。)
第三步:把胡萝卜切碎。
第四步:往胡萝卜碎中放入1勺盐,拌匀腌制10分钟。
准备食材：面粉400克，清水300克，葱花20克，蒜10克，肉馅250克，盐5克，胡椒粉适量
1. 取一大碗，加入面粉和清水，用勺子搅拌均匀，再用发面机发面至光滑；
2. 将肉馅浇入小碗中，加入葱花、蒜末、盐、胡椒粉拌匀；
3. 将饺子皮取出，用擀面杖擀成圆形，装入肉馅；
4. 将两端折叠后包好，放入滚水锅中，煮开后捞出；
5. 最后，放入锅中泡油炸至金黄色即可食用。
