1、豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。
2、新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮绝对可以达到4-6天的储存期。
1.
冰箱保存:如果是新鲜的豆皮,直接放在冰箱里冷藏就可以,这样可以保存2到3天。
2.
盐水浸泡:新鲜的豆皮如果想要保存更久,需要放在淡盐水中浸泡,再放入冰箱保存,这样保存时间会比较长一点。
3.
通风处保存:如果是干豆皮,可以用保鲜袋封，这样不容易坏。
