主料：米饭适量，烤紫菜适量
辅料：火腿肠适量，黄瓜适量，大根适量，玉米粒适量
配料：寿司醋适量，沙拉酱适量，番茄酱适量
做法：
1.将材料备齐。
2.将黄瓜、火腿肠、大根切小丁，和玉米粒混合。
3.放一勺沙拉酱，搅拌均匀。
4.蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。
5.将米饭装入饭团模具，压紧盖子。
6.再挤压下来就是圆形饭团。（没有模具的可以用手握紧米饭，团成饭团）。
7.将烤紫菜剪成比饭团宽一指的长条。
8.用紫菜将饭团沿着边包起来。
9.卷好的手握寿司，将沙拉时蔬倒在饭团上。
10.挤上番茄酱点缀即可。
寿司的制作材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司首先把盐、糖、醋按照1：5：10的比例调好，倒入蒸好的米饭中搅拌，其他食材切成条状。铺好寿司帘，放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序铺好，再把竹帘卷起切段。
寿司的做法和材料
寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。
1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。
2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。
3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。
4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。
5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。
