开水蒸肉一般多长时间可以熟啊（蒸肉是用冷水还是开水好）

一般45分钟就可以说。

开水蒸肉一般45分钟就可以蒸熟了，如果时间太长，肉是蒸不熟的，如果时间又太短的话可以，肉太烂不好吃。一定要掌握好时间这个节奏，而且是要大火蒸锅。