家常做法如下：
准备好所需食材，包括海鲈鱼、蛋清、豆芽、油菜、番茄、番茄酱、淀粉等。
将鲈鱼切成小薄片，注意挑出鱼肉中的小鱼刺，以免扎到宝宝。
用食盐、胡椒粉、玉米淀粉腌制鱼片和鱼骨，备用。
煎熟鱼骨，备用。
炒出番茄沙，加入一勺豆瓣酱。
混合均匀煮好的食材，撒上葱花即可。
儿童水煮鱼的做法简单，营养丰富，特别适合18个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
用料：
黑鱼 1条1000克
大葱 一段根
花椒 20粒
生姜 六片块
大蒜 六瓣
黄豆豆芽 一元
黄瓜 一根
西红柿 两个
步骤：
1、食材都准备好
2、鱼片用食盐、胡椒粉、玉米淀粉腌制备用，鱼骨也稍稍腌制一下
3、先把鱼骨煎熟
4、西红柿炒出沙加入一勺豆瓣酱
5、加水烧开，调味
6、依次放豆芽、黄瓜，煮至断生
7、将蔬菜铺底备用
8、鱼骨加上
9、鱼片下入锅中，迅速划散
10、鱼片倒入后加葱、蒜末、姜末、干辣椒、花椒、白芝麻
11、浇热油
12、最后再来一把香菜，美味即成
