用料
白菜 三分之一颗
松茸 300克
盐 适量
酱油 适量
五花肉 2两
小葱 2根
松茸白菜汤的做法步骤
步骤 1
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白菜切竖条
步骤 2
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松茸洗净切片，千万不用焯水
步骤 3
五花肉切片
步骤 4
锅中放入适量植物油
步骤 5
热油爆炒五花肉，肉变色再放松茸翻炒，然后放入白菜，加适量的水，一点盐，酱油适量！千万别弄咸了
步骤 6
烧开，加葱花即可
步骤 1
用小锅烧少量开水，待水沸后把松茸直接从-20度拿出，放入沸水中煮3分钟。如果是现采新鲜松茸，则直接洗净切片。
步骤 2
捞出松茸切片，小白菜洗净摘好，水淀粉加入三勺冷水搅匀。
步骤 3
锅内放入猪油，烧至9成热时下入松茸翻炒至松茸出香味，倒入小白菜继续翻炒
步骤 4
至小白菜熟时加入适量盐，翻炒均匀，关小火，再次搅匀水淀粉均匀淋入锅内，翻炒均匀出锅。
