湖北炒白菜的做法（广州炒白菜的做法）

1. 准备好原材料；2. 热锅凉油， 放入火腿片出来翻炒；

3. 翻炒几下后参加白玉菇出来翻炒， 直至白玉菇出水轻轻发软；4. 再放入小白菜出来翻炒；

5. 小白菜轻轻变色后参加过量的盐调味；6. 翻炒平均便可盛入盘中。

放油，蒜，炒一会儿就可以