答:罗氏虾更安全。
罗氏虾和基围虾都是比较干净的虾类,但从食品安全的角度来看,罗氏虾相对更加干净。因为罗氏虾生长在较为清洁的水域中,而且它的肠道相对较短,所以罗氏虾的肠道内储存的废物相对较少。
而基围虾生长在淡水或者海水中,肠道较长,储存的废物较多,需要更加仔细地清洗和处理。所以在选择虾类时,建议选择罗氏虾
答:罗氏虾更安全。
罗氏虾和基围虾都是比较干净的虾类,但从食品安全的角度来看,罗氏虾相对更加干净。因为罗氏虾生长在较为清洁的水域中,而且它的肠道相对较短,所以罗氏虾的肠道内储存的废物相对较少。
而基围虾生长在淡水或者海水中,肠道较长,储存的废物较多,需要更加仔细地清洗和处理。所以在选择虾类时,建议选择罗氏虾