老黄瓜包饺子馅怎么调（老黄瓜肉馅饺子馅怎么调最好）

1.

首先准备老黄瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把老黄瓜削皮对半切开。

3.

直接把里面的瓤去掉。

4.

然后再用擦丝器擦成丝。

5.

接着准备鸡蛋150克，打散到碗中。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

7.

然后再把鸡蛋液150克放入其中，翻炒至定型。

8.

直接把炒熟的鸡蛋150克倒入在老黄瓜500克上面。

9.

然后加入生抽15毫升，蚝油五毫升。

10.

接着加入食用盐五克。

11.

混合搅拌均匀即可，如下图所示，老黄瓜包饺子馅就做好了。