1、粉具有一定程度的通用性,只要调到合适的条件,包括湿度、密度等,是可以蒸馒头的!
2、既然是专用粉,也就是要用作其它用途的话要特别注意添加协作物,这样才能充分发挥好粉的功能!
可以的
水饺粉能蒸馒头的,饺子粉是面粉中的一种,也称高筋粉,包出的东西都比较筋道。饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的,而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头。
1、粉具有一定程度的通用性,只要调到合适的条件,包括湿度、密度等,是可以蒸馒头的!
2、既然是专用粉,也就是要用作其它用途的话要特别注意添加协作物,这样才能充分发挥好粉的功能!
可以的
水饺粉能蒸馒头的,饺子粉是面粉中的一种,也称高筋粉,包出的东西都比较筋道。饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的,而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头。