配料：面瓜一个，白糖25克，煮熟的红豆30克，蜂蜜适量。
做法步骤：
1、要想面瓜好吃，必须提前将面瓜放冰箱冷藏室，现做现取，取出来洗干净备用。我的这个面瓜熟的刚刚好，已经有一点裂口了。
2、将面瓜切成细条，摆放在盘子中。如果瓜熟太大了，要去掉种子的部分。
3、往瓜瓤上撒上一层白糖，面瓜本身糖分不大，喜欢甜的可以多放糖。
、提前煮好的红豆取出来，放适量的蜂蜜搅拌均匀，也可以去买超市里现成的蜜红豆。
5、将搅拌好的红豆撒到面瓜上就可以了。
6、趁着还有温度还冰冰凉，赶紧享用吧，特别美味。
原料：面瓜 适量 干辣椒 少量 大蒜 少量 青椒 少量 植物油 适量 盐 适量
做法：
1.面瓜去皮，切成薄片，干辣椒切段，青椒切成细丝，大蒜拍碎，切碎末；
2.起锅，锅里放入适量的油，油热后，放入大蒜、干辣椒炒香；
3.放入面瓜片，大火翻炒3分钟左右；
4.放入青椒，翻炒1分钟，放入适量的盐，搅拌均匀，关火；
5.盖好锅盖焖2分钟，出锅。
