可以活。
因为红薯是一种坚韧的植物，即使秧枯了，它仍然可以适应环境继续生长。
而且红薯还有能自我复制的能力，下一代红薯植株的种子可以由原来的植株制成，从而保证了种群的延续。
另外，在补充适当的养分和水分方面，也可以有效地促进红薯的生长和恢复。
红薯苗叶子枯萎了可以长出新芽
红薯苗枯萎可能是患上甘薯瘟的缘故，甘薯瘟主要危害红薯的叶片、根茎，导致叶片长势衰弱、暗淡无光泽，根茎腐烂散发臭味，但发现及时的情况下，用中生菌素除菌药剂处理，就能避免红薯苗死亡。
红薯苗出苗后，会长出较多的叶片，加大蒸腾作用，此时要每隔一周浇水一次，保持土壤湿润，采苗前则应该每隔5天浇一次透水，浸透全部土壤，采苗后还要为红薯苗施加硫铵肥，促进幼苗生长。
