黄豆不泡直接用高压锅煮能煮熟吗（黄豆不浸泡能用高压锅煮熟吗）

可以。

高压锅是高压，煮黄豆比较合适，而且快速、省时间，但是煮没泡过的黄豆时候比煮泡过的黄豆煮的时间要久一些，而且煮没泡过的黄豆得多放一些水，因为干黄豆在煮过程中吸收大量水分；但是建议在煮黄豆前最好用水泡两个小时更容易煮熟。

黄豆没有泡最好不要直接放到高压锅去煮，因为这样煮的黄豆不容易软烂，正确方法应该是先把黄豆清洗干净，放入适量的水泡发一晚上，等黄豆涨发后再放入高压锅加足水盖好盖子上火煮制20分钟左右就可以关火，自然放气后就可以了。这样不仅省时而且煮出来的黄豆非常软烂。