要使南瓜片炸得脆酥,可以尝试以下方法:
首先,将南瓜片浸泡在盐水中约15分钟,然后用厨房纸巾将其彻底擦干。
接下来,将面粉与淀粉、盐和调味料混合,然后将南瓜片均匀地裹上面粉混合物。
在炸之前,确保油温达到适宜的炸制温度,大约为180°C。将南瓜片小批量地放入油锅中,炸至金黄色并变得脆酥。
炸好后,将南瓜片捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。这样处理后的南瓜片应该会更加脆酥美味。
要使南瓜片炸得脆酥,可以尝试以下方法:
首先,将南瓜片浸泡在盐水中约15分钟,然后用厨房纸巾将其彻底擦干。
接下来,将面粉与淀粉、盐和调味料混合,然后将南瓜片均匀地裹上面粉混合物。
在炸之前,确保油温达到适宜的炸制温度,大约为180°C。将南瓜片小批量地放入油锅中,炸至金黄色并变得脆酥。
炸好后,将南瓜片捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。这样处理后的南瓜片应该会更加脆酥美味。