炖鱼多长时间出锅（炖鱼开锅后一般炖多长时间）

半个小时就好了，鱼肉很容易熟，炖鱼的时候大火烧开，小火慢熬，这样才能入味，炖出的鱼才好吃，不能火大了，火大了鱼炖烂了不入味也不好吃。