海蛎子生的冻还是蒸熟冻（海蛎子蒸熟还是直接放冰箱里）

海蛎子的冻可以是生的冻也可以是蒸熟冻。生的冻一般是清洗后直接冷冻而来，口感柔滑，味道鲜美。而蒸熟冻则是在蒸熟后再冷冻而来，通常有微微的焦香味。冻的食用方法是先解冻后煮熟或煎熟，也可以生吃或用于制作菜肴。无论是生的还是蒸熟的冻，都可以根据个人口味来选择。