九层塔可以生吃吗（九层塔怎么吃是正确的吃法）

九层塔可以生吃

九层塔的吃法较多，可以清炒、也可以炒蛋、做煎饼等，家常吃法中炒鸡蛋最为多见，将采买的九层塔摘净和洗净，再将鸡蛋打散，加入盐搅拌，在锅里倒入适量油，油执热后炒香九层塔，再加入蛋液，炒至一面凝固，再翻面炒香，加入盐和鸡精调味即可

九层塔可以生吃。

九层塔（又称罗勒叶，也叫鱼香菜），分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。