青菜大米粥怎么做求回答（小米青菜粥的制作方法）

准备食材。一把小青菜，一根小葱。最好用菜梗比较细的，而且没有筋的青菜。

淘米放锅内，如果时间允许可以把米提前泡半小时，这样煮的时候可以煮的很烂。把葱沫放入锅内，加入几滴食用油，开始煮粥。大家放水的时候掌握不了水的多少，煮出来太稀或者太稠。一般做米饭高一指水，煮粥的话米少放，水多放一些，一般比例为1：5。

米开锅之后，用勺子搅拌一下，把切碎的青菜放进去，继续熬，直到粥变得粘稠为止。

把电饭煲开到保温的位置，把粥焖一会。青菜粥出锅之前加一些盐调味。