韭黄能否生吃（三种人不宜吃韭黄）

韭黄一般可以生吃，韭黄的营养价值较高，生吃时也有利于人体吸收、利用其中的营养物质，但在生吃时尽量不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担。