腊鸭腿煮萝卜汤的做法（腊鸭腿炖白萝卜汤秘诀）

首先将腊鸭腿洗净煮开，捞出过冷水，去除血水。

然后将萝卜洗净切块备用。

接着热锅凉油，投入葱姜爆香，放入煮熟的腊鸭腿煸炒。加入适量盐、料酒、鸡精等调味料，继续煸炒片刻。

然后倒入清水，烧开后放入萝卜块和适量盐，大火煮开后改为中小火炖30分钟至萝卜烂熟即可。最后撒上葱花即可食用。这道腊鸭腿煮萝卜汤，色泽红亮，汤味鲜美，配上软烂入味的腊鸭腿和萝卜，回味无穷。