主料：雪媚娘预拌粉200克
辅料
沸水160克
淡奶油100克
糖粉10克
香蕉适量
1. 预拌粉倒入碗中，一包预拌粉200克，稍微留一点做手粉
2. 沸水冲入预拌粉中，边倒开水边搅拌
3. 待面团放凉后，将面团揉光滑，若面团沾手，用手粉
4. 面团分成25克左右一个
5. 淡奶油中加糖粉，打至有花纹不流动的状态
6. 面团擀开，放一勺淡奶油，放一片香蕉，包起捏紧收口即可
7. 放入冰箱冷藏口感更加Q弹
1· 蒸糯米。将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合，倒入130ml牛奶搅拌至无颗粒的糊状。
2· 包上保鲜膜，放蒸锅蒸15分钟。出锅后倒入融化的10g黄油，搅拌成团，放冰箱冷却备用。
3· 30～50g糯米粉用炒锅小火炒熟，微黄变色即可。
4· 香蕉牛油果压成糊状，没有香蕉直接牛油果也可以。香蕉留三分之一切小块留着做馅，有点颗粒装的，比较好吃。如果是芒果也是相同步骤，大部分混合，剩一点切块备用。
5· 糯米团从冰箱中拿出，案板上撒熟糯米粉防粘，揉成条，切小块，擀皮。皮不要太薄，中间厚，边上薄，不容易露馅。手法参考饺子皮。
6· 牛油果和芒果/香蕉粒混合，包入糯米皮内，收口，倒扣在盘子里。手法参照包包子。
7· 盘没撒上熟糯米粉防粘，放入冰箱冷藏后食用更佳哦！
