首先要拿出一个耐热的碗 其次然后 把鸡蛋打进去搅散 看自己要做多少就加多少 下一步把牛奶放进去 搅拌均匀 颜色成淡黄色即可 如果想吃嫩一点的还可以再加 放进烤箱 180度 20分钟 中途可以查看一下
当然可以用烤箱来做布丁。烤箱做布丁可以使得布丁受热均匀，口感更加细腻。以下是一个基本的烤箱布丁食谱：
### 材料：
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：500毫升
- 砂糖：100克（根据口味可适量增减）
- 香草精：1茶匙
- 黄油：适量（用于涂抹烤模）
### 工具：
- 烤模或烤盘
- 搅拌碗
- 电动打蛋器或搅拌器
- 筛网
### 步骤：
1. **预热烤箱**：将烤箱预热至160°C（320°F）。
2. **准备烤模**：用黄油涂抹烤模内壁，然后撒上一层细砂糖，倒出多余的砂糖。
3. **混合液体材料**：在搅拌碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. **加入牛奶和香草精**：慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，然后加入香草精。
5. **过筛**：为了确保布丁的口感更加细腻，可以将混合液过筛去除大的颗粒和泡沫。
6. **倒入烤模**：将过筛后的混合液倒入准备好的烤模中。
7. **烘烤**：将烤模放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到布丁凝固且表面呈金黄色。
8. **冷却**：烤好的布丁从烤箱取出后，可以放置一段时间让其自然冷却，也可以放入冰箱中冷藏。
9. **脱模和装饰**：布丁冷却后，可以用刀子沿着烤模边缘轻轻旋转，帮助布丁脱模。取出后可以根据喜好装饰，比如撒上糖粉、淋上焦糖酱或者搭配水果等。
### 注意事项：
- 烤制时间可能因烤箱而异，建议观察布丁的颜色和质地来判断是否烤好。
- 烤制过程中，如果布丁表面已经呈现金黄色但中心还未完全凝固，可以降低烤箱温度，延长烤制时间。
- 如果喜欢更加丰富的口感，可以在布丁混合液中加入一些巧克力碎片、水果丁或者坚果碎。
使用烤箱制作布丁是一种传统的方法，可以制作出经典的烤布丁。尝试几次后，你可以根据自己的口味和喜好调整配方和烘烤时间。
