八角和什么搭配最好（哪个品牌的八角最好）

八角和不同的食材搭配会有不同的效果。比如，八角和桂皮、肉豆蔻、砂仁、高良姜等搭配可以提升猪肉的香味；和丁香搭配可以提升带骨类食物的香味；和草果搭配适合比较油腻的食物；和白芷搭配用于比较油腻同时腥味较高的食物；和肉蔻搭配，可以提升食物的鲜度，同时改善食物的糯口程度。
因此，可以根据不同的需求选择合适的搭配。