天华谷尖、太湖黄牛、太湖六白猪、花亭湖鳙鱼、二祖禅茶、李杜茶干、太湖封缸酒、南阳谷雨、太湖红菱、太湖红光栗、太湖粉丝、花亭湖蜜桔、程岭黑猪、驼龙山土鸡、弥陀生条、景湖土鸡蛋、常润大米等太湖县特产，以及银鱼、薄壳青虾、绒毛蟹、豆粑、山茶油、茯苓、毛香粑等名优产品。
1，天华谷尖
天华谷尖是部优名牌产品，它产于太湖县深山区，采用优质原料，采用精湛的采制工艺，其形似稻谷，色泽翠绿，清香持久，汤色碧绿。
2，程岭黑猪
程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称“六花猪”，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。
3，太湖鳙鱼
太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品，其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美，肥满度高，是安徽省名牌农产品。
