猪龙骨（就是猪脊骨）带肉的500克，冬瓜200克，沙参30克、蜜枣3个，生地若干，玉竹30g，生姜5片，盐少许。
做法：
1、生姜去皮，将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下，然后捞出，扔掉生姜皮。冬瓜去皮切块。
2、将沙参先煲半个小时，将去皮的生姜切片，然后下入猪龙骨、冬瓜、生姜片、蜜枣.生地玉竹一起煲，最好煲一个小时左右。
3、在快要关火之前十分钟左右，放入少许盐，调味至自己可以接受。
玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的现象。沙参：清肺养阴，益胃生津。此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效步骤1.准备好所有的食材。
2.猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。
3.沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。
4.再放入洗干净的瘦肉。
5.大火煮开，撇去上面的浮沫。
6.一定要把浮沫撇干净，汤清透。
7.然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。
8.煮好之后加盐调味。
9.也可加少许鸡精，可随意即可食用。小贴士沙参玉竹用温水冲洗一下，可去除上面的灰沙，吃着更干净。最好用北沙参来做，滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至，大火煮开汤汁，一定要把上面的浮沫撇干净，最后汤的口感才好
