在 我国现有的茶类中, 根据加工工艺和发酵程度划分,可归纳为六类,即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶 、红茶和黑茶。而白茶、乌龙茶、红茶、黑茶这四种茶泡着喝只能泡出内在物质的30%,而煮茶则能煮出60%以上,所以适合煮着喝。“泡出来的是水,煮出来的是精华”。
白茶、普尔茶。
嫩茶宜泡老茶宜煮茶。“泡出来是水,煮出来是汤”。泡茶泡其锋芒,煮茶煮出精华。泡能泡出茶内涵物质的30%,煮茶则能煮出60%。通常泡几泡普洱之后,再拼配泡完的叶底来煮,用心侍候,期间满室飘香。
在 我国现有的茶类中, 根据加工工艺和发酵程度划分,可归纳为六类,即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶 、红茶和黑茶。而白茶、乌龙茶、红茶、黑茶这四种茶泡着喝只能泡出内在物质的30%,而煮茶则能煮出60%以上,所以适合煮着喝。“泡出来的是水,煮出来的是精华”。
白茶、普尔茶。
嫩茶宜泡老茶宜煮茶。“泡出来是水,煮出来是汤”。泡茶泡其锋芒,煮茶煮出精华。泡能泡出茶内涵物质的30%,煮茶则能煮出60%。通常泡几泡普洱之后,再拼配泡完的叶底来煮,用心侍候,期间满室飘香。