首先,把需要的食材准备好,如肉类、蔬菜等。
其次,准备调味料,一般包括豆瓣酱、花椒粉、干辣椒、姜蒜末、生抽、老抽、料酒等。
然后把调味料放入锅中,煸炒出香味,加入食材翻炒,让香味更加深入。
最后,加入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮一会儿,直到食材煮熟,汤汁收干即可。可以根据个人口味自行调整调料用量,制作出自己喜欢的酱香味香锅料。
首先,把需要的食材准备好,如肉类、蔬菜等。
其次,准备调味料,一般包括豆瓣酱、花椒粉、干辣椒、姜蒜末、生抽、老抽、料酒等。
然后把调味料放入锅中,煸炒出香味,加入食材翻炒,让香味更加深入。
最后,加入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮一会儿,直到食材煮熟,汤汁收干即可。可以根据个人口味自行调整调料用量,制作出自己喜欢的酱香味香锅料。