清江鱼重金属吗

不是重金属。清江鱼不含汞，它高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚,新鲜时为白色,干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。