将芹菜洗净、沥干水分,切去根部和顶部的部分。
然后将芹菜横向切成长条状,再将长条状的芹菜堆在一起,沿着长条的方向切成细丝状即可。
这样切出的芹菜丝细长匀称,口感清爽,适合凉菜或者炒菜的配菜。
回答如下:1. 准备好新鲜的芹菜,切去根部,洗净后沥干水分。
2. 将芹菜切成长度约为5厘米的段。
3. 将芹菜段横向切成非常细的丝状,可以使用刀或者刨刀。
4. 将切好的芹菜丝放入冰水中浸泡5分钟,然后沥干水分即可。这样做可以使芹菜丝更加脆嫩可口。
将芹菜洗净、沥干水分,切去根部和顶部的部分。
然后将芹菜横向切成长条状,再将长条状的芹菜堆在一起,沿着长条的方向切成细丝状即可。
这样切出的芹菜丝细长匀称,口感清爽,适合凉菜或者炒菜的配菜。
回答如下:1. 准备好新鲜的芹菜,切去根部,洗净后沥干水分。
2. 将芹菜切成长度约为5厘米的段。
3. 将芹菜段横向切成非常细的丝状,可以使用刀或者刨刀。
4. 将切好的芹菜丝放入冰水中浸泡5分钟,然后沥干水分即可。这样做可以使芹菜丝更加脆嫩可口。