辣椒怎么样算烂（辣椒怎么补救最快）

辣椒烂的定义是指辣椒果实表面出现明显的软化、腐烂、变色、霉点等现象，口感变差，不能食用。

通常情况下，辣椒在成熟后会逐渐变软，果皮开始变薄，颜色也会发生变化。但如果果实表面出现大面积变黑、变软、出现霉斑等现象，则说明辣椒已经烂了，不能再食用。此时，应该将烂辣椒及时清除，以免影响其他健康的蔬菜。因此，及时清理并且留意辣椒的颜色、硬度和表面是否有变化，是保持辣椒新鲜和安全的关键。

辣椒只要发了黑，就算烂了