清汤羊肉汤过夜有酸味是怎么回事 应该怎样除掉酸味（羊肉汤熬多了为什么有酸味）

直接倒掉。

羊肉汤发酸，说明肉质已经发生腐败，路面的有机成分已经破坏，营养物质已经流失，有害物质已经生成，吃了以后对身体百害无一利，所以建议倒掉。

保存食物时要在低温干燥的环境下比如冰箱一类里面存储，但是时间也不宜保存太长，有时候即便没有发酸，时间长了里面也会生成许多对人体有危害的物质。

清汤羊肉过夜有酸味，说明已经发生变质，滋生了细菌，没有办法除掉酸味，也不可以再食用，会引起肠胃不适，影响身体健康。