什么是色拉油（色拉油厂家联系电话）

色拉油是一种经过精制加工的高级食用植物油，它是由各种植物原油经过脱胶、脱色、脱臭等程序处理而成的。

市场上常见的色拉油种类包括大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等。

色拉油主要用于凉拌菜、酱料和调味料的制作，因此得名为"色拉油"。它具有淡黄色、澄清透明、无气味、口感好的特点。

在烹调过程中，色拉油不易起泡沫和产生大量烟雾，能够保持菜肴的原汁原味。