猪蹄的胆固醇含量是不是很高啊（猪蹄胆固醇含量排名一览表）

1、猪蹄的胆固醇含量很高。

2、猪脚又叫猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。100克猪脚中含有192mg胆固醇，约为每100克猪瘦肉中常含胆固醇的3倍多。

是的

100克猪脚中带有192mg胆固醇，约为每100克猪瘦肉中常含胆固醇的3倍多。因此患高脂血症的人尽量少食甚至不食用猪脚，以防病情加重。