一般须要1-2个钟头，那样黄豆的味道会很好，而猪蹄也会变得十分美味，骨骼和肉质地，彻底的实现了摆脱，吃下去也较为便捷。
黄豆焖猪蹄的做法，是相对比较简单的，今日跟大家一起来共享一下：
1.先将猪蹄清理整洁，随后用刀将猪蹄上边的毛除去一下，随后将猪蹄切割成小段。
2.将黄豆开展提早泡开，随后凉干水份，开展预留。
3.提前准备一个石锅，随后在铁锅中添加整洁的水。
4.将猪蹄放到铁锅中，随后添加食用盐.食用醋.油耗.生抽.米酒等调味料。
5.煮10分钟上下，随后添加黄豆，再次煮。
6.改为文火，煮1.5个钟头，最终添加一点香莱.葱段，开展装点，最终就可以服用了。
为了更好地让黄豆焖猪蹄更为美味可口，也有一些常见问题跟各位说一下：
1.黄豆最好提早2个钟头，开展泡开，那样黄豆的味道会更为美味
2.猪蹄在开展煮的情况下，最好是先用凉水入锅开展焯一下水，那样会完全的将猪蹄中的一些残渣清除整洁，还能够让猪蹄变得更为有延展性。
3.挑选生抽的情况下，最好用生抽酱油，由于用酱油，比较好着色，那样做出来的菜式，会愈发的心旷神怡，会愈发的诱惑。
