材料
豆腐200克，海带50克，鱼丸50克，姜2片，盐1克。
二、做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将鱼丸倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
海带豆腐鱼丸汤是一道清淡营养又美味的汤品，做法如下：
所需材料：
1. 海带：适量
2. 豆腐：适量
3. 鱼丸：适量
4. 红枣：适量
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 味精：适量
制作步骤：
1. 将海带用清水冲洗干净，并剪成适当大小。将豆腐切成小块备用。
2. 鱼丸提前解冻，红枣去核备用。
3. 热锅加油，放入姜片炒香，然后加入适量的清水、料酒、红枣和盐，开火煮沸。
4. 加入海带煮10-15分钟左右，待海带变软后再加入鱼丸、豆腐继续煮5-10分钟。
5. 最后根据个人口味加入适量的味精即可出锅。
