维生素C是属于一种水溶性维生素,具有抗坏血酸血症。但是如果服用过量的维生素C会有一些副作用。摄取过量时,会引起一些不舒服的副作用,如腹泻、多尿、皮疹等。可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛。可能会引起草酸及尿酸结石的形成。