象拔蚌煲粥是一道以象拔蚌为主要食材的美味汤粥。下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 象拔蚌 1只
- 米 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 香菜 适量（可选）
- 盐 适量
步骤：
1. 将象拔蚌清洗干净，用刷子刷去蚌壳表面的沙和泥。然后将象拔蚌放入开水中焯水，焯水时可以加入少许生姜片和葱段去腥。
2. 捞出焯水后的象拔蚌，取出肉和汤水备用。将肉切成小块，备用。
3. 准备一些米，根据需求确定用量，并将其洗净沥干备用。
4. 在一个煲或锅中加入足够的清水，放入适量的姜片和葱段。将水煮沸后，放入洗净的米，稍微搅拌均匀。
5. 继续煮沸后，转小火慢煮至米变软烂，并不时搅拌防止粘底。需要注意的是，煮粥的过程中需要根据个人喜好控制粥的稠度，可以适量加入适量的清水。
6. 当米变得烂熟时，加入之前准备好的象拔蚌肉块和汤水，再次搅拌均匀。继续小火慢煮片刻，使汤粥的味道更加浓郁。
7. 根据个人口味，可适量添加盐调味。在加盐前最好先尝一下汤粥的口感，根据需要调整盐的用量。
8. 最后可以根据个人口味加入香菜或其他喜欢的配料进行装饰。
9. 等煲粥完成后，就可以享用一碗温暖美味的象拔蚌煲粥了。
请注意，在食用象拔蚌时要确保其来源安全，并注意清洗和处理的卫生。此外，如果对某些食材过敏或有特殊健康需求，请遵循医生或专业人士的建议。祝您品尝到美味可口的象拔蚌煲粥！
象拔蚌煲粥的做法:将白粥熬煮到滚稠，米粒软透，加入象拔蚌肉片，姜汁葱末后再加点盐调味后熄火，取碗盛粥，葱绿末，胡椒粉并滴点香麻油提味。 象拔蚌煮的粥味鲜无比！
