手抓饼煎出来发黑好像不熟（购买的手抓饼煎出来是黑色）

手抓饼煎出来发黑，不知道熟不熟，其实手抓饼很薄，很容易熟，发黑可能是火太大了，下次煎的时候用小火就可以了，也可以用电饼铛，上下火都打开，根本不用担心发黑的问题，电饼铛不会粘连，很好用，煎好一面换一下面，基本两分钟就能煎好，还不发黑，也不粘底。

手抓饼煎出来发黑是火太旺了，的慢火煎