材料
元鱼2尾，当归5克，枸杞8克，姜片15克，盐1/2茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc
做法
1.元鱼洗净切小段后，置于汤锅中，当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅中。
2.电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
3.取出元鱼后，再加入盐、细糖调味即可。
材料
南瓜一块，元鱼一条，高汤，葱段，姜片，生抽，白糖，料酒各适量
做法
1、南瓜切大块，元鱼切段。
2、先煎鱼，加入南瓜炒一会。
3、然后加高汤、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒，炖二十分钟。
4、最后加盐，炖5分钟，出锅。
