大米执行标准NYT419是什么米（大米执行标准nyt419是好米吗）

大米执行标准NYT419是国家标准GB/T 1354-2018中规定的一种大米品种。该标准规定了NYT419大米的物理性状、化学成分、外观质量、储存条件及评定等级等方面的要求和检验方法。

NYT419大米的颗粒饱满、松散、含水量适中，米粒质地坚韧、咀嚼时有韧劲，口感绵软，营养丰富。该品种旨在提高大米品质，适用于煮饭、烹调等多种烹饪方式。