青花椒好
1、口感不一样，藤椒和青花椒都是调料品，但是藤椒的刺激性比青花椒要小。
2、树木外观不一样，藤椒树比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小，叶片较薄，叶柄上有羽状翅，果实瘤状比较明显。青花椒树外观大一点，枝叶松散，枝叶较厚，多为羽状复叶，树枝比较粗壮，果实有气孔无瘤状突起。
综合考虑，还是青花椒更好一点。
藤椒好。
1、外观不同
藤椒颗粒偏小，颜色为绿色，油多而芬芳，结籽如葡萄成串。
青花椒颜色有绿色或者青色，果实较大，结的果实是成攥的。
2、口感不同
藤椒含油多而偏清香，麻味较弱不刺激。
而青花椒麻味、香味都比较浓烈，略有一种苦涩味 。
