荠菜是喜凉的野菜,现在所以春秋季适合生长,而且这两个季节的荠菜长的也最好,过冬的荠菜比较好吃,荠菜味也比较浓。
荠菜在春天四,伍月份时比较好吃,头一年秋天荠菜种了落入±地里,经过一冬天吸收养份,春暖花开后,出的荠菜苗吃着软乎,还有一股清香味呢