做法如下：
1. 准备材料：面粉、酵母、白菜、葱、火腿肠、盐、生抽。
2. 将酵母加到面粉中，加入适量温水，搅拌成面糊，放置在温暖处发酵。
3. 将白菜洗净切碎，火腿肠和葱切粒。
4. 将发酵好的面糊加入适量盐和生抽调味，再加入切好的白菜、火腿肠和葱，搅拌均匀。
5. 在平底锅中加油烧热，将调好的面糊慢慢煎至两面金黄即可。
步骤 1
面粉100g，酵母1克，温水60克（35度即可）。 鸡蛋1个，虾皮2克，小白菜30克。
步骤 2
把面粉，酵母和温水一起放入面包机中，选择imix程序，搅拌20分钟，揉成面团。
步骤 3
面团揉好后，面包机选择发酵程序，发酵30分钟即可。
步骤 4
把小白菜用开水焯一下。
步骤 5
把小白菜切的碎碎的。
步骤 6
把鸡蛋用筷子打散成蛋液备用。
步骤 7
虾皮用过滤好的清水浸泡清洗一下。
步骤 8
把虾皮切的碎碎的。
步骤 9
在锅中刷少许植物油，等油温热了之后加入蛋液，蛋液炒熟后，再将小白菜和虾皮一起放入锅中翻炒均匀。临出锅前，滴入2滴亚麻籽油在馅料中，翻炒均匀。
步骤 10
把所有食材翻炒均匀，就可以出锅备用了。
步骤 11
这个时候面发酵好了，拿出面团用手揉一揉，排出气孔。
步骤 12
把面团揉成长条状，用刀分切成等分的小面团。 我这次分出了6个小面团，馅料只够包4个馅饼的，姐妹们自己做的时候，可以相应的把馅料稍微多准备出来，如果准备的馅料多了，可以直接加在煮好的粥里，也很好吃。
步骤 13
把小面团用擀面杖擀成圆面皮。
步骤 14
把馅料放在面皮上。
步骤 15
可以像包包子一样一折一折的收口，把中间的口封死。
步骤 16
把包好的“包子”用手轻轻压一压，做成饼状。不能太使劲的去压它，避免露馅，轻轻用手压扁即可。
步骤 17
锅中刷少许植物油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄，熟透了就可以出锅了。
步骤 18
把面饼放到烘焙纸上，上锅先别开火，静置10分钟，让面稍微饧一会儿。 然后冷水上锅蒸15分钟，把面饼蒸熟就可以了。
