您可以使用以下方法对U盘中的文件夹进行加密：
1. 使用加密软件：您可以下载并安装诸如VeraCrypt、AxCrypt、7-Zip等免费的加密软件，在U盘中创建一个加密容器，将需要加密的文件夹放入该容器中。这样，只有正确的密码或密钥才能打开容器并查看文件夹。
2. 使用Windows系统自带的加密功能：对于Windows 10家庭版，您可以在文件夹的属性中勾选“加密此文件夹以保护其内容”，系统将使用您的账户密码加密文件夹。对于Windows 10专业版和企业版，您可以使用BitLocker对整个U盘进行加密保护。
从U盘加密软件的“待加密区”选择需要加密的文件夹，一次可以选择一个或者多个或者全部的文件夹，点击“闪电加密”按钮，需加密的文件夹从U盘加密软件的左侧转移至右侧，文件夹闪电加密瞬间完成即可。
