1.
南瓜藤切去老梗,洗净控水
2.
锅内加水烧开,放入少许油和盐,先把南瓜藤有梗的一端放进锅里
3.
煮至变色再把所有的南瓜藤都放进去焯水
4.
煮熟后捞出放冷水浸泡
5.
用盐,蒜泥,姜汁,香油少许调制料汁,南瓜藤本身就有一种清香的味道,个人认为还是原汁原味的吃比较好,因此没有加入更多的调料,把冷水浸泡过的南瓜藤捞出沥干摆盘即可食用
南瓜藤汁的制作方法：1. 准备材料：1根南瓜藤，适量清水，适量冰糖（或蜂蜜）；2. 将南瓜藤洗净切段；3. 在锅中加入清水，放入南瓜藤，大火煮沸；4. 转小火继续煮20分钟，使南瓜藤的香味充分溶入水中；5. 加入适量的冰糖（或蜂蜜）, 煮至冰糖（或蜂蜜）完全融化即可。
制作南瓜藤汁的方法非常容易，时间也比较短，需要的材料和制作步骤简单易得。
