当手机丢失时，可以通过以下步骤冻结支付宝、微信等账户：
1. 支付宝冻结账户：
- 在另一台设备上下载支付宝并登录账户。
- 进入支付宝设置页面，选择账户与安全。
- 点击“冻结账户”，根据系统提示进行操作。
2. 微信冻结账户：
- 在另一台设备上下载微信并登录账户。
- 进入微信设置页面，选择账号与安全。
- 点击“冻结账户”，根据系统提示进行操作。
此外，建议尽快联系手机运营商报失手机、停用SIM卡，以防止他人滥用你的手机和账户信息。同时，及时联系支付宝、微信客服寻求帮助，他们会提供进一步的指导。
