1、水烧开后倒入芋圆,大火煮,一定要搅拌不然会粘锅,水和芋圆的比例大概是10:1 不用太严格,煮三分钟盖上锅盖焖三分钟。
2、将60g开水倒入80g二砂糖中搅拌均匀,备用。
3、漏勺底部放置冰块,倒入煮好的芋圆用冷水冲洗(这一步可以让芋圆更有嚼劲)。
4、最后把调好的糖水倒进去,常温下可用储存4小时。
把水煮开后,再倒入芋圆下去煮,边煮边搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了
1、水烧开后倒入芋圆,大火煮,一定要搅拌不然会粘锅,水和芋圆的比例大概是10:1 不用太严格,煮三分钟盖上锅盖焖三分钟。
2、将60g开水倒入80g二砂糖中搅拌均匀,备用。
3、漏勺底部放置冰块,倒入煮好的芋圆用冷水冲洗(这一步可以让芋圆更有嚼劲)。
4、最后把调好的糖水倒进去,常温下可用储存4小时。
把水煮开后,再倒入芋圆下去煮,边煮边搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了