牛奶保质期长短，要看其选择的包装材料质量以及包装方式。从现有的几种牛奶的保质期看，最长的时间有10个月，如特仑苏纯牛奶，其包装是油性不透水纸盒。最短保质时间有30天到90天不等，其包装是塑料袋装材料。
1、不满7天的保质期
一般这种需在7天以内尽早饮用的牛奶，都是采用低温巴氏灭菌技术，平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶，除了这种袋装、瓶装的纯牛奶，还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内。
2、一个月左右的保质期
这类牛奶一般保质期是一个月，或者是一个半月，它们用了高温杀菌的方式，这让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，因此只要你不打开外包装一般是不用太担心。
3、 6个月以上的保质期
超市里面一箱箱的纯牛奶很多都是保质期半年之上，而这种牛奶是持续灭菌乳
