每100g糯米热量约为355大卡,而每100g大米热量约为391大卡,糯米的热量与大米相差不多,因此糯米饭热量比较高。糯米饭含有淀粉、蛋白质、少量脂肪以及钙、铁、维生素B1等营养成分。糯米饭营养又美味,正常成年人食用对身体都较为有益。