烧洋白菜是一道口感清爽又营养丰富的菜肴，其做法十分简单。首先，将洋白菜洗净，切成适合的大小，备用。
接着，锅中加入适量油，放入切好的葱姜蒜爆香后放入肉丁煸炒至变色。
然后倒入适量的水，加入适量酱油、糖、盐进行调味，煮沸后放入洗净的洋白菜，继续煮一会儿直至洋白菜熟烂即可。
如果需要淡菜汁，可以将洋白菜烧到八成熟后用淀粉勾芡即可，最后淋上几滴香油即可食用。
洋白菜半颗
2/9将洋白菜切成小块
3/9八宝珍菇罐头一桶
4/9用水冲两遍
5/9猪肉切成薄片，葱、姜、辣椒切成末
6/9炒锅放油，加热后将猪肉、葱、姜、辣椒放入锅内翻炒，放入生抽继续翻炒
7/9放入洋白菜，放少许水翻炒，放入盐继续翻炒
8/9放入八宝珍菇，翻炒，放入味精、香油继续翻炒
9/9翻炒出锅装盘
